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大理石プレート

2017.12.14

少しづつ研究を重ねてようやく形になった大理石プレート♬

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埼玉県の浦和にある小梅さんでプレゼンして頂きました〜

料理長の糸山さんの作品です!

素晴らしいですよね〜♬
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もっと追求して作った作品がこれ!
石の中は防水加工にして表面にはアクリルを乗せました〜♬

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なんと中に氷を入れて冷やし続けるので鮮度が持続!
これなら遅れてきた人も新鮮のお刺身が頂けますね〜♬

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流石一流の調理人ですね〜

とても美しい〜☆

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形になったプレートがついにデパ地下に置かれる事に!!!
新宿伊勢丹から銀座三越で展示させて貰い先日は神戸の大丸に!
全国に広がってきていますね〜☆

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大理石のエッジが立ち鏡のような表面が商品の美しさを引き立てますね〜♬

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神戸に行った時は立ち寄ってみて下さいね〜

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遊びで始めた大理石プレートが社会貢献出来ている事は本当に嬉しいですね〜
これからも遊びながら本気で追求していきます〜♬

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